【 米發發 】手作紫米甜酒釀 300g

採用台東池上大地有機黑糯米製作
紫米是傳統用來補血的食材
可矯正寒性蔬果的生冷,加上酵素助消化
溫潤滋補,可不煮,直接食用,也可調製冷飲或料理
溫潤滋補的家常甜品更是婦女生產坐月子的最佳月子餐
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NT$165
商品編號: G02007
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

在日本...以新鮮米飯發酵的釀造品叫作”甘酒”(amazake),在韓國,則叫作”稠酒”

在中國,糯米加上酒麴,天然發酵而成的釀造物叫作”甜酒釀”or”醪?”or”江米酒”

有數千年歷史的甜酒釀,在亞洲人的餐桌上,一直扮演著重要的角色。

是溫潤滋補的家常甜品更是婦女生產坐月子的最佳月子餐。

米發發採用自家的酒麴配方(合比例的麴菌與酵母菌,酸甜合度),

自家栽培 + 與小農契作的不灑藥圓糯米,發酵出健康,無人工添加的甜酒釀

以合法酒廠級的專業衛生設備,悉心照顧每個菌寶寶,讓活菌寶寶在最適合自身品種的恆溫設備裡。

無雜菌干擾的順利長大,產生更多更大的好菌族群。

甜酒釀內除了酵素外,還有一種麴菌發酵後的代謝產物,對身材維持非常有益。

 

 

規格說明

品名:米發發甜酒釀-手作紫米

內容物(成份) :水、台灣圓糯米、黑糯米、麴

內容量:300g

原產地(國):台灣

保存期限:12個月

運送方式

黑貓宅配/常溫配送

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